Smoothies

Smoothie mangue & ananas au lait de coco

J’aime beaucoup les dimanches ensoleillés qui commencent par une virée au marché puis dans la cuisine pour préparer de quoi faire un bon repas sur la terrasse, et passer du temps avec mes amis. Et quand l’après midi avance, que c’est l’heure du quatre heure, il n’y a rien de mieux qu’un bon smoothie aux fruits fait en quelques minutes en regardant le contenu du congélateur.

Un fond de poche de dés d’ananas, une poche de mangues (Merci monsieur Picard !), un peu de lait de coco et c’est parti pour une délicieuse boisson crémeuse et fruitée pour nous rafraichir !

Ingrédients (6 verres) : 400 g de mangues – 200 g d’ananas – 20 cl de lait de coco – 2 yaourt nature au lait entier – 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison

1. Laisser décongeler les fruits pendant quelques minutes (à température ambiante ca va très vite !).

2. Dans un blender, mixer les fruits avec le lait de coco et les yaourts. Sucrer.

3. Si vous souhaitez une boisson plus ou moins épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait froid.

4. Verser dans des verres, ajouter deux glaçons et servir.

Tags:

16 commentaires

  1. Mmm, j’aime beaucoup les smoothie, mangue ananas coco, ça doit être génial, un bon gout d’exotisme !

  2. Miaaam, à moi le blender!

  3. Goûter très sympa pour petits et grands 🙂

  4. Excellente idée !!! et l’occasion d’inaugurer mon nouveau blender. Bonne journée Audrey !

  5. Bonjour Audrey,
    une bonne idée pour les aprés midi chaudes à venir
    bonne jounrée
    Hervé (lesateliersdhys)

  6. Ca y est, il commence à faire très bon à NIce (qui va s’en plaindre après un printemps pourri!), et cette recette est tout à fait appropriée. Vive les smoothies!

  7. Humm … qu’il fait envie ton smoothie très … tropical !!! Tiens, si ça t’intéresse, j’ai découvert hier un concours sur le blog La Cuisine de Delf sur le thème des Jus & Smoothies (http://www.lacuisinededelf.com/post/106-Concours-%3A-Les-Jus-Les-Smoothies.html). Il est ouvert jusqu’au 30 juin. Si ça t’intéresse … 😉 Bonne journée ! Biz

    @Sophie merci pour l’info je vais aller voir

  8. hmmmmmmmmmmm je me vois déjà sur la terrasse avec un bon smoothie comme celui-là … et justement j’ai des mangues, du lait de coco, des yaourts chez moi … et si j’passais m’acheter un ananas cet aprèm ?

  9. hummmmmmm trop bon

  10. Bonjour Audrey,
    parfait pour faire le plein de fruits!!
    bonne journée,
    Mélanie

    @Mélanie merci et bonne journée à toi aussi

  11. Je vais tester ton smoothie je pense que mon chéri va adorer

    Bonne journée

    Lucile

  12. Un smoothie qui rafraîchira les papilles des petits et des grands pour les après-midi bien chauds qu’on nous annonce. Merci pour l’idée.

  13. j’adore !! parfait pour faire le plein de vitamines !

  14. ca fait un moment que je n’ai pas rendu visite à M Picard. Mon congel est presque vide.

  15. Mumm! Même en étant en vacances à bali je continue de suivre tes recettes qui donne toujours autant envie. En rentrant c sur je me mets aux smoothies pour faire durer le voyage. Celui la s annonce parfais pour l exotisme

    @ ca c’est sur !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *