Dal de lentilles corail
Je trouve que ce début du mois de novembre est très difficile ... entre le changement d'heures, la p'tite réflexion de mon fils le soir à la garderie "maman tu arrives trop tard" car après 18 h 00 il fait nuit et les degrés qui chutent très vite alors qu'on s'était habitué à des températures douces et ...
Les légumes de l’amap j’en fais quoi ? Un gratin de courge & chair à saucisse
La semaine dernière j'avais une belle courge spaghetti dans mon panier de l'Amap. Comme j'ai également acheté de la chair à saucisse chez mon boucher, l'idée ...
Maison d’Hôtes le Prieuré de la Fayolle, Saint Denis du Pin I Charente Maritime
Aujourd'hui, je vous emmène juste à côté de Saint-Jean d'Angely, dans une Maison d'Hôtes Le Prieuré de la Fayolle que nous avons découvert pendant notre week-end organisé par ...
Le salon du livre gourmand, Périgueux
Le week-end prochain aura lieu à Périgueux le Salon International du livre gourmand. Cela fait des années que j'ai envie d'y aller, mais à chaque fois y'a un truc qui va pas, une gastro, mon p'tit bonhomme à faire garder, mon chéri qui bosse tout le week-end, alors cette année, c'est décidé, j'y vais quand même ! Surtout ...
Poireaux à la poutargue
Vous aimez les poireaux vinaigrette ? Alors vous allez adorer cette recette, encore plus gourmande que la recette de base ! Son secret, réside dans l'assaisonnement ultra gourmand que je lui ai préparé : une vinaigrette à l'huile de noisette pleine de saveur et au ...
Frederick : bonnes adresses shopping & restaurants I Maryland
J'ai beaucoup aimé les 24 heures que j'ai passé à Frederick, même si c'est passé très (et trop !) vite. Après m'être installée dans la chambre d'hôtes 10 Clarke Place, j'ai retrouvé Becky et Charissa, mes deux accompagnatrices de Frederick Visitor Center qui avaient pour mission de me faire découvrir leur ville et toutes les bonnes adresses gourmandes qui ...
Couscous aux légumes, brochette de boeuf au cumin
Si vous cherchez une recette traditionnelle de couscous, passez vite votre chemin et ne venez pas m'accabler de dizaines de messages me disant que ma recette est nulle. Mais si vous avez envie d'une recette ...
Index de mes voyages
La cuisine est une de mes passion, mais il y en a une autre qui a une grande place dans ma vie, c'est les voyages. Avec mon chéri nous adorons découvrir des pays que nous ne connaissons pas, nous ne partons jamais en vacances au même endroit, il y a toujours des villes, des régions, des Etats qui nous attirent et il nous faudra toutes nos vies (et ...
Quand les Afamés s’attaquent au foie gras …
Lundi soir dernier j'étais invitée par les éditions Sud-Ouest à la soirée de lancement du livre FOIE GRAS SUD-OUEST, des Afamés (Alliance des Friand Amateurs de Mets Epicuriens et Savoureux) un collectif de 11 chefs Girondins, au Magasin Général Darwin. Ce sont eux sur la photo, ils ne tiennent ...