C'est nouveau et c'est bon

Le p’tit déjeuner parfait [c’est nouveau et c’est bon]

Le p’tit déjeuner, c’est pour moi l’indispensable pour bien commencer la journée. Même si je me réveille en retard (ahaha ça n’arrive jamais !) avant d’aller bosser, je prend toujours le temps de faire un bon petit déjeuner équilibré pour être en forme toute la matinée sans avoir l’estomac qui gargouille dès 10 h 00 du matin.

Mes p’tits déjeuners comportent toujours une boisson chaude, une portion de fruits (frais sur le granola, en salade, en compote, en smoothie ou jus) et de sucres lents (pain ou céréales). Je suis plus petit déjeuner salé que sucré, les tartines de miel ou confitures ce n’est pas pour moi sauf le week-end, mais j’aime le côté pratique des céréales quand je n’ai pas trop le temps.

Voici quelques exemples de petits déjeuners que j’adore et que je me prépare souvent :

  • Côté tartines : pain complet ou pain aux céréales toasté, tartiné de beurre, de miso blanc ou d’avocat écrasé (1/4 d’avocat), recouvert de jambon (blanc ou de poulet) ou d’oeuf (dur, en omelette ou brouillé) et de crudités (concombre, jeunes pousses d’épinards) assaisonné au Gomasio, graines de lin ou Fleur de miso.
  • Côté céréales : un ramequin de fromage blanc ou de yaourt au soja ou de coco, du granola, un porridge avec ou sans cuisson.

Pour égayer nos p’tits déjeuners, il y a pas mal de nouveautés qui fleurissent en ce printemps pour égayer notre p’tit déjeuner ! Voici donc une revue des derniers produits découverts et testés qui seront pour apporter plus de saveurs et de couleurs au repas le plus important de la journée.

 

Capsules compatibles Nespresso
Café Launay

Un café bio et des dosettes biodégradables pour ma machine à café Nespresso ? Et oui, c’est possible avec Café Launay. C’est un torréfacteur Français artisanal depuis 1814, installé dans le Sud-Ouest. Depuis bientôt 2 ans, ils produisent des capsules biodégradables (capsules en amidon de maïs)  que l’on peut jeter au compost après avoir fait son café.
Ils se développement vers du commerce équitable et bio et vont eu même chercher leur café sur le continent Latino-Américain pour rencontrer des coopératives et sélectionner les meilleurs cafés.
Et tout ceci n’est pas plus cher que vous ne le pensez : le sachet (recyclable) de 10 capsules est vendu 2,50 euros.
Ou acheter ? sur le site internet Café Launay. Avec mon code AUDREYCUISINE vous avez 20% de promo sur votre commande jusqu’à dimanche.

 Huile Avocat & Coco
La Tourangelle

Pour changer du beurre sur les tartines du matin, l’huilerie française La Tourangelle nous propose une nouveauté gourmande & biologique, un mélange d’huile de Noix de Coco biologique (90%) et huile vierge d’Avocat biologique (10%).
Ce mélange se fige à température ambiante est associe la texture de l’huile de coco au goût intense de l’huile d’avocat. Sur des tartines veggie avec des rondelles de concombre et des lamelles d’avocat c’est extra !
Petit plus pour les fans de produits naturels, cette huile s’utilise aussi en cosmétiques, elle est parfaite en masque pour réparer les cheveux abîmés.
Ou l’acheter ? En GMS

Muesli & Granolas
Jordans

Jordans c’est la marque de céréales que j’ai mangé au p’tit déjeuner pendant toute mon adolescence, j’ai toujours été fan des Country Crisp aux noix et aux fraises. Depuis cette marque a toujours une p’tite place dans ma cuisine et leur gamme a évolué vers du encore mieux.
On trouve maintenant des Granola et des muesli bio Jordans, a la composition parfaite : plus d’huile de palme, des céréales complètes et même une version délicieuse du muesli bio sans sucres ni graisses ajoutées, donc vraiment parfait pour mettre un peu de légèreté dans nos p’tits déjeuners.
Et côté goûts ils sont vraiment délicieux.
Ou les acheter ? En GMS

Fleur de miso
Danival

Le miso c’est mon condiment chouchou. J’adore sa saveur délicate, surtout pour le miso blanc, que j’utilise dans mes sauces et tartinades.
Danival fabrique du miso depuis plus de 20 ans dans le Sud-Ouest et a eu l’idée de proposer du miso à saupoudrer en salière pour relever nos plats en touche parfumée avant dégustation.
C’est génial saupoudré sur une tranche de pain de campagne juste beurrée, mais également en rajoutant dessus des lamelles d’avocat, de concombre et un peu de jambon. J’aime bien le saupoudrer également sur les oeufs au plat ou brouillés.
Ou l’acheter ? En magasins d’épicerie biologique

 

 

Fruits déshydratés
Little Garden

Little Garden nous propose un nouveau snack sain, composé uniquement de fruits. Les fraises, ananas et banane sont tous simplement déshydratés à froid et conservés de façon naturelles, sans ajouter ni sucre ni matières grasses ni conservateurs.
Ils ne sont pas fabriqués à partir de purée de fruits comme d’autres snacks du même genre, et sont parfaits pour une p’tite pause pour le goûter, ou pour accompagner un bol de céréales ou apporter une p’tite touche parfumée à un porridge.
Ou les acheter ? Ils ne sont pas encore distribués partout mais on les trouve notamment chez Franprix et Casino Supermarchés.

Sakura 2018
Mariage Frère

Chaque année Mariage Frère propose son nouveau cru du thé vert japonais Sakura, aux fleurs de cerisiers.
Cette année c’est sur une base de thé vert biologique avec un parfum intense de fleurs de cerisier du Japon dont les pétales rose pâle agrémentent la composition.
J’adore le flacon chic et coloré qui apporte un peu de couleur à côté de mes autres boîtes de thé Mariage Frère laquées noires.
Ou l’acheter ? Dans les boutiques Mariage Frère, chez les revendeurs de la marque, mais également sur le site internet Mariage Frère.

Quaker

Quaker, c’est la marque emblématique des flocons d’avoine. Cultivé en Ecosse, chaque grain est soigneusement sélectionné, concassé et doré au four. Quaker s’attache ainsi à préserver les qualités de ses matières premières pour obtenir un produit 100 % naturel.
Ce produit est idéal pour se préparer des porridges sains et gourmands pour des p’tits déjeuners variés, accompagné de fruits frais ou séchés.
Ils proposent également une nouveauté, le Golden Muesli, un mélange sans sucres ajoutés parfait pour le petit déjeuner, moins gras et sucré que les traditionnels granolas, sur une base d’un délicieux mélange d’avoine, de seigle, de pétales de blé et d’orge.
 Ou les acheter ? En GMS

Krisprolls

 Les p’tits pains suédois Krisprolls, vous connaissez surement car c’est un indispensable du petit déjeuner.
J’en ai toujours dans une boîte en métal, c’est hyper pratique ça dépanne pour les p’tits déjeuners mais également les dîners pour faire des tartines gourmandes et croquantes.
La marque réaffirme sa volonté de créer des recettes saines et savoureuses et utilise des ingrédients sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles. Dans la gamme on retrouve maintenant des recettes sans sucre ajoutés, mais également une version au blé complet et au levain particulièrement réussie.
Ou les acheter ? En GMS

 Nescafé® Dolce Gusto®

Si vous êtes équipé d’une machine Nescafé® Dolce Gusto® vous allez pouvoir savourer des cafés issus de l’agriculture biologique, au goût distinct et unique car venant de 3 régions différentes mais connues pour leur savoir-faire en matière de culture du café, le Pérou, le Honduras et la Colombie.
Je ne connaissais pas le système Nescafé® Dolce Gusto®, j’ai été agréablemenent surprise par la machine Lumio au design très sympa qui permet de préparer rapidement des cafés mais également d’autres boissons chaudes ou froides.
Ou les acheter ? En GMS (3,79 euros les 12 capsules)




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3 commentaires

  1. Merci beaucoup pour toutes ces infos très intéressantes !

  2. Hello ma belle, j’adore vos recettes mais moi je me perds un peu au niveau des grammage. Pourriez-vous m’aider ?
    Bonne journée
    Chehrazade

  3. Tout comme Annie, je trouve cet article instructif. Bisous Chris 08

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