Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix
Ca vous tente une recette rapide et savoureuse de Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix ?
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Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix
Tagliatelles fraiches aux pleurotes et aux noix
Ingrédients
- 250 g de tagliatelles fraiches
- 250 g de champignons de Paris blancs
- 250 g de Pleurotes
- 15 cl de crème liquide
- 1 gousse d’ail
- 40 g de noix
- Quelques brins de ciboulette
- Huile
- Sel, poivre
Instructions
- Couper les champignons de Paris en tranches et déchirer les pleurotes à l’aide de vos mains.
- Peler et hacher l’ail.
- Dans une sauteuse, faire revenir les champignons et l’ail 7 à 10 min avec un peu d’huile. Saler et poivrer.
- Quand les champignons sont cuits, ajouter la crème et poursuivre la cuisson une minute.
- Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
- Servir les tagliatelles avec la sauce aux champignons, les noix concassées et la ciboulette ciselée.
tout pour me plaire