A propos de Audrey Bourdin

Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 5248.

Publications par Audrey Bourdin

Galette des rois au chocolat et aux noisettes

L’Epiphanie, c’est dans quelques jours. Alors comme mon chéri n’est pas fan de frangipane (il n’aime pas le goût de l’amande), j’ai eu envie de décliner ma recette de galette des rois que j’adore pour une version au chocolat et aux noisettes.

Verdict ? Ca change, c’est très bon ! J’aime beaucoup la texture que donne la poudre de noisettes, très gourmand, très parfumé. Volontairement je n’ai pas trop …

Papillote de saumon

Une p’tite papillote de saumon ça vous tente ? Celle-ci on a adoré ! C’est une idée de recette que j’ai pris dans un hors série de Régal, et qui est vraiment parfaite, pleine de saveurs et rapide à préparer. Et puis niveau vaisselle c’est presque le néant alors ça ça me plait beaucoup.

Gaufre maison pour le petit déjeuner

Généralement ce n’est que pendant les vacances que l’on prend le temps de faire un vrai bon petit déjeuner tous les trois. Faut dire qu’entre mon p’tit bonhomme qui demande son biberon de lait dès qu’il ouvre l’oeil et mon chéri qui n’a besoin que d’un café et de silence pour se réveiller façon ours associable je suis servie.

Et dernièrement, un …

Mon menu de Noël 2013

Ca y est, je ne suis plus en vacances de Noël mais en week-end post reprise du boulot, le moment de faire le vide sur mon appareil photo pour y découvrir les souvenirs de Noël. Cette année, c’était moi qui organisais le repas du réveillon et j’ai voulu mettre les p’tits plats dans les grands, je me suis bien amusée et tous les gourmands autour de la table se sont régalés.

Comme je ne vous avais pas parlé de mon menu avant Noël, …

Escapade Parisienne en famille

Depuis que je suis maman et surtout depuis que mon p’tit bonhomme grandit, on essaie de faire des choses sympa pour lui pendant nos vacances. Là, nous avons profité de quelques jours de congés pour faire un grand week-end pour la Toussaint à Paris pour y partager un peu de temps avec nos amis Parisiens et …