Plats

Index des recettes du blog Audrey Cuisine de plats salés

Coeurs de polenta aux cèpes et jambon de parme

Hier soir j'ai refeuilleté le livre de Sophie Dudemaine sur la cuisine de Ducasse, et je suis tombée nez à nez avec une recette de polenta aux olives et lardons qui était très appétissante. Dans mon…

Carottes nouvelles glaçées au cumin

Anne il y a peu de temps a réalisé une recette à peut prêt similaire. Alors j'ai acheté une botte de carottes nouvelles, et au même moment j'ai acheté le dernier livre de Weight Watchers "recettes…

Lasagnes aux légumes

Hier soir j'avais ma réunion weight watchers, et j'ai utilisé mon joker balance .... Vi j'en suis pas fière, mais après tous les bons petits plats et surtout tous les desserts fait dernièrement c'était…

Salade qui annonce l’été

Dimanche midi pour la fête des mères, j'ai préparé un repas coloré, avec beaucoup de fruits et de la légumes, c'est de saison, non ? En feuilletant un livre "Recettes légères" aux éditions…

Thon mariné à l’orientale, à la plancha

Comme vous avez pu le voir sur mes derniers articles, je suis super satisfaite de mon dernier gros achat cuisine : ma plancha. Hier après midi, j'ai profité d'une journée de congés pour aller faire un peu de shopping…

Ailes de poulet marinées, spécial BBQ

Voici deux recettes sympatiques de marinades pour poulet à faire cuire au BBQ. C'est de saison non ? Cette recette ne sera pas illustrée par une photo, car les ailes de poulet, c'est bon quand c'est chaud, et je n'ai pas du tout…

Rôti de dindonneau en croute de moutarde et d’estragon

J'avais un rôti de dindonneau qui était au congélateur depuis un certain temps, alors l'idée de le cuisiner est enfin arrivée. N'ayant pas envie de trop compromettre mon régime après une super…

Filets de Tilapia en papillote à la vanille

Manue la semaine dernière a acheté des Filets de Tilapia et a fait une recette sympaque je voulais bien copier pour hier soir, ayant le même poisson au menu d'hier.Mais ce n'était sans compter sur Igor qui m'avait…

Boeuf à l’indonésienne

Depuis que j'ai découvert Eurasie l'hiver dernier, j'y vais régulièrement pour faire le plein d'ingrédients exotiques. J'y trouve mes basiques (riz au jasmin, sauce soja, citronelle, nouilles, épices) mais…

Gnocchis aux cèpes et huile de truffe

C'est le week-end ! J'ai terminé assez tôt le boulot ce soir, j'en ai donc profité pour faire les courses et préparer ma p'tite soirée de demain entre amis. Au beau milieu de la préparation de mon tiramisu…