Archive d’étiquettes pour : lardons

Purée de pommes de terre et céleri rave

Purée de céleri rave et pommes de terre

J'adore le céleri rave que je cuisine souvent en purée, sans ajouter de pommes de terre, mais ce n'est vraiment pas une recette que mon fils apprécie. Alors j'ai tenté cette semaine de le rendre un peu plus fun, avec des pommes de terre…
Spaghettis aux lardons et champignons

Spaghettis aux lardons et champignons

On a tous nos petits plats basiques qui reviennent souvent pour le plaisir des gourmands. Chez nous ce sont par exemple les spaghettis aux lardons et champignons. Mon p'tit bonhomme est fan de champignons j'en ai toujours dans le frigo tout…
Gratin de chou fleur aux lardons

Ma recette du gratin de chou fleur aux lardons

Cette période est bien compliquée pour les amateurs de légumes comme moi ... en fin d'hiver quand les journées rallongent et que le printemps montre le bout de son nez nous avons envie de légumes nouveaux, alors que ce n'est pas encore…
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Le gratin de blettes aux pommes de terre et aux lardons

Bon les blettes, ce n'est pas vraiment mon légume préféré, mais mon fils adore, alors je lui ai préparé sous forme de son gratin préféré avec de la béchamel et du fromage.  Comme j'avais deux bottes de blettes à écouler (les joies…

Ma recette de la tarte aux oignons

A la maison, on adore les tartes salées, elles reviennent souvent au menu de nos dîners de semaine. Mon p'tit bonhomme est complètement fan de la version épinards & truite fumée, moi j'aime bien la brocolis-lardons et mon chéri adore…

Courge spaghetti aux lardons

Dans mon panier de l'Amap il y avait une petite courge spaghetti la semaine dernière. J'adore cette courge, elle se cuisine de milles et une façon, elle est très douce et s’accommode de milles façons, vous trouverez sur mon blog plusieurs…

Spaetzle express aux légumes et lardons

Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens. Autant dire que mardi soir quand j'ai ouvert le réfrigérateur pour regarder ce qu'il y avait pour préparer le dîner n'était pas super motivant : quelques légumes abandonnés…

Ma tarte salée brocolis & lardons

Ca faisait longtemps que je n'avais pas publié de tarte salée, non ? Pourtant j'en fais régulièrement c'est le plat hyper facile à faire et qui plait toujours. J'en ai beaucoup fait l'été dernier, pour changer des sandwich pour les picnics,…

Cake lardons tomates séchées

Un cake salé c'est un peu pour moi un indispensable sur la table d'un buffet. C'est le truc classique, qui plait à tout le monde, des plus petits aux plus grands. Là, j'ai eu envie d'y mettre de bons lardons bien épais et des tomates séchées, et le mélange des deux était parfait. Et puis j'aime bien quand la garniture d'un cake est généreuse ...
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Cake salé lardons & pruneaux

Les journées qui rallongent l'été, le soleil, les vacances qui approchent, tout est prétexte à profiter encore plus du jardin l'été, et c'est toujours très sympa d'y prendre l'apéro avec les amis de passage. Quand je veux proposer…