Étiquette : recette express

Tartines, croques & galettes

Croque monsieur thon & mozza aux tomates séchées

Je vous ai dit que mon p'tit bonhomme était rentré en 6ème cette année ? Je ne m'y fais toujours pas, mon bébé est en fait un pré-ado qui est en train de prendre une sacré dose d'autonomie pour cette rentrée. Et je crois que je n'étais pas vraiment prête…

Poisson

Comment cuisiner facilement les filets de poisson blanc ?

Au retour des vacances, j'ai tenté d'alléger un peu mes recettes, faire attention aux apéros et aux à-côté pour essayer de perdre quelques kilos pris dernièrement. Alors j'ai cuisiné plusieurs fois du poisson avec des légumes plutôt que de pizzas, gratins et grillades au barbecue.  Ces p'tites recettes sont toute…

PâtesRecettes Italiennes

Fregola Sarda aux tomates et champignons

J'adore ce genre de p'tit plat tout simple et gourmand, qui se prépare et se cuit en moins de 15 minutes. Si vous suivez mes recettes du blog, vous devez comprendre que je ne passe pas une heure à préparer le dîner, et ces p'tits plats sautés sont vraiment parfait…

Poisson

Pavés de saumon mariné, taboulé express aux tomates

J'adore le saumon, et j'ai toujours des pavés prêts à cuisiner dans mon congélateur. Si j'ai pris le temps de profiter d'une promo chez mon poissonnier, je les congèle individuellement sous vide, ou bien j'achète ceux de chez Picard qui sont parfaits. Le mercredi midi nous nous retrouvons tous les…

PâtesLégumes

Wok de nouilles udon aux légumes de saison

A la maison, nous adorons la cuisson au wok, cela permet de faire de délicieux plats complets pour toute ma p'tite famille. Je suis fan des wok asiatiques, avec des pois gourmands émincés, des germes de soja et de fines lamelles de courgettes. Hors, en hiver, j'adapte avec les légumes…

Pâtes

Spaetzle express aux légumes et lardons

Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens. Autant dire que mardi soir quand j'ai ouvert le réfrigérateur pour regarder ce qu'il y avait pour préparer le dîner n'était pas super motivant : quelques légumes abandonnés (mais bien conservés dans leurs boîtes Tupperware !), des lardons fumés…