Dans les basiques que j'ai toujours dans mon réfrigérateur, il y a le tofu. C'est pour moi un ingrédient très facile à utiliser dans mes recettes, que ce soit dans mes p'tites salades composées pour mes déjeuners ou à incorporer dans les recettes familiales, comme ici. J'avoue la première fois…
Étiquette : veggie
Cofete.b, un café veggie à Bordeaux
Cela fait deux fois que je déjeune chez Cofete.b, un café restaurant végétarien qui propose des plats savoureux adaptés à chaque moment de la journée, dans un cadre cosy. Il est situé proche de la Porte Cailhau, au 22 rue du Chai des Farines, dans le centre ville de Bordeaux.…
Galettes de pois cassés aux herbes
Quand je fais mes courses en épicerie bio j'aime bien de temps en temps flâner dans les rayons à la découverte de nouveaux produits qui ne font pas toujours parti de mon univers gourmand, comme par exemple les flocons de céréales. La première fois que j'en ai acheté, c'était des…
Légumes sautés au wok
Pour varier vos recettes de légumes, voici aujourd'hui un accompagnement qui change : un p'tit wok de légumes sautés, parfumé avec un peu de coriandre, d'ail et de sauce soja. C'est LA recette qui va avec tout, poisson, viande, crevettes, volaille, et c'est vraiment très simple à faire ! J'aime…
Veggie Bowl au tofu à l’orange
J'adore mettre des saveurs asiatiques dans mes recettes quotidiennes. Alors quand Lima, une marque de produits bio que l'on trouve très facilement en magasins bio m'a proposé de défi de cuisiner un plat veggie avec des produits de la gamme de nouveaux condiments japonais, je n'ai pas hésité une seconde.…
Wok de légumes & tofu au sésame
Depuis début janvier, entre deux galettes des rois je me suis mise aux bonnes résolutions : un peu plus de sport, un peu moins de sucre et de grignotages pour perdre ces quelques kilos qui m'embêtent (la vie est un éternel recommencement... ). Alors mercredi soir, en rentrant de ma…
Curry de pois chiches aux épinards
A la rechercher d'un plat végétarien, savoureux et gourmand qui est prêt à déguster en moins de 15 minutes ? Mon curry de pois chiches aux abricots secs et aux épinards va vous sauver un repas ! C'est le plat parfait que j'aime à cette saison : chaleureux, réconfortant, légèrement…
Bouchées moelleuses au houmous
Samedi dernier j'ai reçu un énorme cadeau de Tupperware pour les fêtes. Mon p'tit bonhomme était fou en l'ouvrant ! A l'intérieur il y avait un énorme calendrier de l'avant, les jolies boîtes forêt enneigée, et les moules à mini dômes pour faire des p'tites recettes gourmandes pour les fêtes.…
Légumes et tofu rôtis, sauce au lait de coco au curry
La meilleur façon de cuire les légumes, c'est pour moi au four avec de l'huile d'olive. Ca leur réussit à tous ! Que ce soit les légumes d'été qui adorent être parfumés avec du thym et de l'ail, voir les légumes d'automne ou d'hiver. Ils en ressortent crousti-moelleux, plein de…