28 février 2007 
Audrey Bourdin 
Dimanche, nous avons fêté l’anniversaire d’Igor et de ma maman. J’ai donc cuisiné ce qu’il préfère le plus : des St Jacques, des rougets, des poireaux et un bavarois. Les filets de rougets grillés, servis avec la fondue de poireaux,
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Fumet de poisson
…ou pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ! Samedi matin, en feuilletant encore et encore des recettes à tester de mon classeur, je suis tombée sur une recette de fumet de poisson. Et je ne peux pas dire
A la découverte de crozets
“C’est quoi ?” m’a demandé mon chéri en voyant ces petits carrés dans mon plat jaune. Tout simplement des crozets, des petites pâtes, qui viennent de Savoie. C’est Julie qui me les a fait découvrir, c’était dans mon blogcolis, et
4-3-2-1 …. vive la recette des crêpes rapide !
J’ai pas le temps … j’ai pas le temps …. vive la période fiscale, les journées à courir après les minutes qui passent trop vite, les rapports qui ne se corrigent eux pas assez vite, le copieur qui mange les
Saumon au beurre de coriandre
Moi qui rêvais déjà depuis un certain temps devant les papillotes en silicone de Débo, j’ai été super contente de les avoir en cadeau par l’Atelier des Chefs. Mon chéri en rigolant m’a même dit que c’est exceptionnel que je
Des légumes rien que des légumes …
Lors de ma corvée hebdomadaire de repassage, je regardais d’un oeil l’émission vivement dimanche prochain. Jean-Pierre Coffe y a réalisé une belle jardinière de légumes que m’en a donné l’eau à la bouche. Alors forcément après mon passage hebdomadaire (lui
Lotte épicée à la noix de coco
Voici une recette très simple mais cependant délicieuse que j’ai fait cette semaine. Mis à part la pâte de curry rouge que vous pouvez trouver en épicerie asiatique, ou même en ce moment en grande surface (nouvel an chinois !!),
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