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Cake (ou mini-cakes) à la noix de coco

Avant de vous parler de ma recette du jour, je prends quelques minutes pour vous remercier pour tous vos messages et commentaires que vous m'avez envoyé ces derniers jours pour la naissance de mon fils. Je n'ai malheureusement pas le temps…

La sauce tomate maison parfaite, recette de Gwyneth Paltrow

Depuis que je suis en congé maternité, je passe beaucoup de temps à lire, des romans que je dévore en deux jours ou des livres de cuisine (forcément !). Et mon préféré du moment, c'est celui de Gwyneth Paltrow, mon carnet de recette…

Crèmes au fraises Tagada

Comme je suis assez prévoyante comme fille, il y a quelques semaines déjà j'ai préparé des rhum arrangés pour les cocktails de cet été a déguster sur la terrasse. Tant qu'à faire, j'avais ramené assez de rhum de la Réunion, alors…

Gaspacho ultra-rapide

Quand il fait chaud, j'adore le gaspacho. Une bonne soupe fraiche de légumes bien parfumée, c'est parfait pour se mettre en appétit. Sauf qu'un soir de la semaine dernière, j'ai eu envie d'un gaspacho, il était déjà l'heure de dîner…

Burger de porc aux lentilles

Dimanche dernier, j'ai fait des brochettes avec un filet mignon de porc que j'avais coupé en morceaux et fait mariner dans un peu de miel et de porto. C'était délicieux, mais j'ai préféré manger mes brochettes chaudes plutôt que de les…

Nems de sardines à la tomate

La cuisine de placard, c'est pour moi la cuisine du quotidien. C'est quand même extrêmement rare que j'anticipe mes achats selon les recettes que je souhaite faire. C'est pour cela qu'il y a énormément de recettes avec des post-it dans…

Nounours en guimauve

Depuis quelques temps, je lorgne sur les moules à oursons que j'avais vu chez TOC, à Bordeaux, en balade avec Bergeou et Joëlle. Et puis mercredi dernier, chez Cultura avec mon chéri pour faire le plein de lecture pour l'été, je suis…

Ma glace maison, Alsa [c’est nouveau et c’est bon]

L’été dernier, j’avais testé la nouvelle innovation de chez Alsa pour faire ses sorbets aux fruits maison sans sorbetière. Je vous rappelle le principe, il fallait mixer des fruits frais avec le contenu d’un sachet de préparation…

Coulis de poivrons

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et pourtant délicieuse. Je ne fais pas souvent des sauces pour accompagner mes plats, car c'est chiant à faire, il faut surveiller, y'a plein de beurre, d'oeufs ou de crème. Bref, les…

Salade de melon & fraises aux agrumes

Les desserts à base de fruits, c'est parfait en été quand on a un grand besoin de fraîcheur. Et puis comme c'est la saison des fruits bien juteux et parfumés, c'est le moment d'en profiter dans quelques mois il sera trop tard. Comme j'ai…