A propos de Audrey Bourdin

Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 5248.

Publications par Audrey Bourdin

Rôti de dinde à l’orange et au lait de coco

La semaine dernière, un matin avant de partir bossé j’ai pioché dans mon congélateur pour voir ce que j’avais pour notre repas du soir, et je suis tombée sur un rôti de dinde. C’est un morceau que jusqu’à présent je ne consommais pas trop, souvent sec, mais quand la viande est de bonne qualité, cuite en cocotte avec du jus pour éviter qu’elle ne se dessèche, cela peut être délicieux.

Là, j’avais envie de saveurs sucrées & salées, alors j’ai utilisé …

La thé box Poilâne, pour les amateurs de thés

Très grande amatrice de thé, je ne sais pas comment j’ai pu faire pour passer à côté des box de thé. A si je sais … j’ai déjà un abonnement pour une box culinaire, une de vin et un chéri qui trouve que je suis un peu trop dépensière et que j’ai déjà des boîtes de thé partout dans la maison (et au bureau). Alors, la raison a pris le dessus, et je me contentais de …

,

Comme une (presque) salade niçoise, chaude

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette à base de thon que j’ai adoré, autant par ses couleurs que son goût. D’ailleurs, si vous aimez les recettes de poissons, sans rien vous dévoiler, vous allez en découvrir plusieurs dans les prochaines semaines sur mon blog, avec un grand concours de recettes pour lequel j’espère que vous serez nombreux à participer car il y aura de très beaux cadeaux à gagner. Surveillez bien mon blog,, …

Boulettes de veau au basilic

Il y a quelques semaines, je me suis offert un délicieux livre sur les boulettes, et même si je l’ai dévoré des yeux plusieurs fois, je n’avais toujours pas pris le temps de tester les recettes qui me faisaient le plus envie. Et comme d’habitude, le jour ou j’ai voulu tester une recette je n’avais pas la moitié des ingrédients sous la main. Je suis donc parti de ce que j’avais …