A propos de Audrey Bourdin

Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 5248.

Publications par Audrey Bourdin

Petits pots de crème à la vanille

Cette semaine, c’est la cata niveau organisation. Entre la reprise du boulot après une p’tite semaine de vacances dont quelques jours en famille à Paris (je vous parle très vite de nos p’tites adresses parfaites pour les enfants), mon p’tit bonhomme qui doit apprendre à partager sa nounou avec un …

Feuilleté au poisson (défi 6)

La battle maman & papa n’est pas encore terminée, alors pour la dernière ligne droite voici une recette qui j’espère va vous donner envie de la cuisiner pour vos enfants. Cette recette est très rapide : moins de 5 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, elle est parfaite pour les soirs de semaine.

Comme certains enfants rechignent à …

Pâtes aux cèpes

S’il y a bien un légume que j’adore et dont je ne me lasse jamais c’est bien le champignon. J’aime beaucoup les champignons bruns de Paris, plus goûteux que leurs cousins les blancs, qui s’ils sont très frais sont fabuleux …

Préparation à cake salé Mousline [c’est nouveau et c’est bon]

La purée mousline a toujours fait parti de ma vie, autant quand j’étais enfant que maintenant, et même si je préfère la purée maison y’a pas à dire c’est le genre de truc très pratique en dépanage ou quand tu n’as pas envie de cuisine. J’ai cru que mon p’tit bonhomme n’aimerai pas, la première fois ou j’ai testé de lui en donner il y a quelques mois il a fait une p’tite grimace à la première bouchée, mais depuis que …

Roulés de carrelet à la crème (défi 5)

C’est vendredi, voici une nouvelle idée de recette à base de poisson pour faire plaisir aux enfants, et aux grands par la même occasion ! L’idée que j’avais c’était de partir de filets de poissons très fins, qui ne sont pas toujours faciles à faire cuire car ils se dessèchent à la cuisson, et dans ce cas là ils sont boudés autour de la table. Alors qu’en les roulant sur eux mêmes …