Salade de Champignons à l’huile de cèpes

Après tous ces desserts, je vous présente aujourd'hui une recette toute simple et très gouteuse : ma salade de champignons à l'huile de cèpes. Un régal pour les papilles ! Assiette Quadrato Blanc,…

Milk shake ou smoothie ? A vous de voir !

Et oui, car qu'est ce qui différencie un milk-shake d'un smoothie ? Sans trop réfléchir je dirais que mon premier est composé de glace et mon second de yaourt. Mais si je complique les choses comment j'appelle un…

Darnes de cabillaud acidulées

J'aime beaucoup les recettes toutes simples pour le poisson. Pas besoin de chichi ni de sauces pour le sublimer. Alors j'ai préparé une petite marinade toute simple, au bon goût de citron, pour donner un peu de goût…

Mon premier test au siphon

J'ai mon siphon depuis samedi, mais les occupations du week-end ont fait que je n'ai même pas cuisiné et donc que je n'ai même pas testé mon nouveau joujou. Alors, voici enfin un premier test, très simple, presque…

Les lasagnes poireaux et saumon

Après avoir fait les lasagnes aux légumes, il me fallait trouver une nouvelle idée pour terminer mes feuilles de lasagnes. Pas envie de bolognaise, mais plûtot de légumes et de poisson. Celà tombait bien, j'avais juste acheté des poireaux…

Nouveau venu dans ma cuisine : un siphon !!

J'ai un nouveau cop's dans ma cuisine depuis hier : un siphon !!!! Depuis le temps que j'en voulais un mais que je n'osais pas l'acheter, déjà parce que mes placards croulent de choses inutiles et ensuite parce que pour l'achat…

A vos casseroles : Tarte fraises framboises

Pour le dernier "A vos casserole" Marie Laure a proposé comme ingrédients les fraises et les framboises. Alors voici ma recette : une tarte moelleuse aux fraises et aux framboises. Une pâte sablée, recouverte d'une…

Tarte fine aux légumes grillés et pesto

Une belle tarte de saison ... J'aime beaucoup l'association des aubergines grillées et des courgettes sur une belle couche de pesto. Cette tarte est aussi délicieuse tiède que froide, et j'aime beaucoup l'accompagner d'une…

Tarte à la Choucroute

C'est par un pur hasard que j'ai fait cette recette. Il me restait du choux au réfrégirateur, et je ne savais pas comment l'accommoder après avoir mangé une choucroute au poisson. Comme je venais juste d'acheter…

Tarte moelleuse au fromage blanc citronnée

Pour commencer, voici la recette de la tarte moelleuse au fromage blanc. J'aime la servir dès qu'il fait beau, avec une salade de fruits rouges ou de pèches et abricots, elle est délicieuse. Juste faite elle est très…