Cuisine

Embruns La cuisine de nos mers

[lectures gourmandes] Embruns, la cuisine de nos mers

Dans ma p'tite cuisine j'adore cuisiner des produits de la mer et j'aime découvrir tout ce qui touche à la filière de la pêche, c'est vraiment super enrichissant. En décembre j'avais pu rencontrer le responsable d'une poissonnerie et j'ai…
Alenvy Livraison produits bio Bordeaux
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Alenvy, les produits bios livrés à domicile sur Bordeaux et sa Métropole

Les Bordelais, vous connaissez Alenvy ?Cette entreprise Bordelaise est une plateforme de mise en relation de particuliers et producteurs alimentaires bio et locaux sur la région. Sur le site Alenvy nous pouvons faire nos courses de produits…
Le Baume de Bouteville
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Le Baume de Bouteville, le Balsamique de Cognac

Ca fait longtemps que l'on ne s'est pas évadé, non ? En me replongeant dans mes photos de l'été dernier, je me suis rendue compte que je ne vous ai toujours pas parlé d'un fabuleux produit, le Baume de Bouteville.  Il est produit à Cognac,…
Joyeux Noël

Joyeux Noël

Je fais une petite pause dans mes préparatifs pour les fêtes pour venir vous souhaiter à tous un excellent réveillon et un Joyeux Noël.  J'espère que vous avez réussi à trouver votre bonheur dans mes recettes de Noël et que vous allez…
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Des idées de Cadeaux pour Noël

Noël approche et il vous manque encore quelques idées cadeaux ? En voici quelques unes qui devraient plairent aux gourmands. Ateliers à l'Ecole du Vin de Bordeaux L'Ecole du Vin de Bordeaux propose plusieurs offres cadeaux pour…
Poisson fumé du Cap Ferret

Fumette, les poissons fumés du Cap Ferret

Je connais Bénédicte depuis des années, elle est l'auteur du blog culinaire My Little Spoon. Je me souviens encore du déjeuner de Presse chez Christophe Girardot ou elle m'a parlé de son nouveau bébé, un projet fabuleux de lancer un…

Ma sélection de livres gourmands pour Noël

J'adore les livres de cuisine, j'en ai deux bibliothèques pleines et c'est toujours un moment que j'adore en hiver de me poser dans mon bureau, sur le canapé avec un mug de thé, un plaid bien chaud et un livre de ma collection gourmande.  Je…

Nouveautés gourmandes [c’est nouveau et c’est bon]

Plusieurs nouveautés sont apparues dans ma cuisine récemment, je les adore alors je partage mes découvertes gourmandes avec vous ! Furikake Lima Bio Vous connaissez le Furikake ? C'est un condiment Japonais à base de sésame et…
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Découvrir le Jambon Ibérique

Vous connaissez le Jambon Ibérique ? C'est un produit authentique et vraiment exceptionnel, une fierté européenne qui est connue dans le monde entier. La première fois que j'ai goûté du Jambon Bellota, c'était pendant nos vacances en…
Comment cuisiner le vert de poireaux
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Comment cuisiner le vert des poireaux ?

La semaine dernière je vous ai posé une p'tite question sur instagram et j'ai été très surprise du résultat : quasiment la moitié d'entre vous ne cuisinent pas le vert de poireaux et il part à la poubelle (ou au compost). Quand on voit…