Ballotine de volaille au foie gras
Vous aimez les volailles farcies pour les fêtes ? Ma recette de ballotine de volaille au foie gras, ne peut que vous plaire !
Elle est une alternative très gourmande aux grosses volailles farcies pour les fêtes, pas forcément idéales pour…
Coffrets cadeaux L’école du vin de Bordeaux
Comme bon nombre d'entre vous j'aime bien accompagner mes recettes avec un bon vin, et je suis toujours curieuse d'en apprendre un peu plus sur les vins, les accords, les terroirs.
Pour les Bordelais, vous connaissez peut être l'Ecole…
Décembre gourmand
1er décembre aujourd'hui, Audreycuisine passe en mode fêtes de Noël ! Pendant ces quelques semaines avant les fêtes, je vous prépare un contenu bien gourmand avec quelques recettes de fêtes, des découvertes de produits à mettre sur…
Gougères au Comté au Cooking Chef
J'ai réalisé la semaine dernière pour l'apéro de Noël des Gougères au Comté. C'est la première fois que j'en fais, et à l'aide de mon robot Cooking-Chef c'était bluffant !
Cette recette était vraiment parfaite à l'heure de l'apéro.…
Tarte au chocolat noir meringuée
Vous n'avez pas envie de bûche et vous cherchez une recette chocolatée pour le dessert de Noël ? Alors testez ma tarte au chocolat noir meringuée ! Cette tarte est sublime, très chocolatée et la meringue lui apporte une touche de douceur…
Découverte du Caviar Akitania
J'adore la marque Sturia, un producteur de Caviar d'Aquitaine. Depuis plusieurs années ils me font découvrir les différents types de caviar qu'ils proposent et m'en apprennent toujours un peu plus sur sa production. A l'occasion des fêtes,…
Tournedos de boeuf à la moutarde à l’ancienne
Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé des recettes de volailles pour les fêtes, et c'est vrai qu'il n'y en a pas beaucoup. Il m'est arrivé d'en cuisiner dans le passé, mais ce n'est pas une recette que je fais avant les fêtes pour tester…
Feuilleté au saumon, poireaux et champignons
Vous avez envie de proposer une recette de poisson pour les fêtes et vous n'avez pas encore d'idées ? Voici aujourd'hui mon feuilleté au saumon, poireaux et champignons. Cette recette est parfaite pour 6 personnes, doublez ou triplez si…
Ma buche de Noël tiramisu
Le tiramisu au café a toujours du succès auprès des gourmands, alors pour les fêtes je vous propose une version sous forme de bûche au tiramisu. Cette recette est d'une simplicité enfantine, et ne nécessite pas de matériel compliqué…