Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Tarte aux légumes grillés rapide

Après un week-end pas très cuisine, mais plûtot resto (kitchenette avec plaques électriques, l'horreur !), une soirée de lundi à faire un peu de step pour éliminer tout ça, hier soir je me suis remise à cuisiner. Bon c'était du rapide,…

Mon cheesecake express, sans pâte

Après avoir fait mon premier cheesecake express il y a 15 jours, je remet ça pour accompagner le gâteau au chocolat du 4 heure de dimanche. C’est la recette du cuisine actuelle HS d’octobre 2005, et il est extra. J’ai un peu modifié…
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Recette du magret de canard à la mangue

Hier midi, pour notre déjeuner j'ai préparé un magret de canard aux mangues. C'est une recette classique que nous aimons tous les deux. Et puis c'est plein de couleurs !

Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre

J'adore les recettes sucrées salées avec du saumon. Voici aujourd'hui une recette largement inspirée d’un ancien numéro du magazine Cuisine & vins de France. Niveau présentation, j’ai encore du boulot, mais niveau goût c’était…
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Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c'est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures différentes pour apprécier au mieux ce produit ...
Le fondant au chocolat

Le fondant au chocolat

Soirée d’anniversaire vendredi soir, papotage entre fille, "The gateau au chocolat" est cité comme le meilleur des gateaux au chocolat au monde . Et bien il en faut pas plus pour organiser un p’tit 4 heures dimanche entre voisins ! Mon fondant au chocolat …. recette ...