Pâtes aux poireaux et Chorizo
Il y a des jours qui feraient mieux de ne plus exister sur le calendrier. Comme celui-ci, triste souvenir du départ de Snoopy il y a juste un an. Ça me travaille depuis le début de la semaine, habituellement je n'ai pas…
Raviolis chinois à la coriandre
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Il a fait un super temps toute la semaine dernière sur Bordeaux, et nous avons pour la première fois de l'année déjeuner dimanche midi sur la terrasse. Bon c'était un peu…
Un bami de fénéante
Après ma dernière virée à Eurasie, j'avais tous les ingrédients réunis pour faire à la maison les délicieuses nouilles sautés de Véro, son Bami Goreng. Les nouilles…
Lasagnes aux poireaux et jambon fumé
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Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, de lasagnes qui changent. Point de béchamel à préparer, ni de sauce bolognaise qui doit mijoter une bonne heure. Mais une délicieuse…
Truffe, pancetta & coquillettes …
... besoin d'un réconfort gourmand ...
Y'a des jours ou il vaudrait mieux pas se lever. Tout commence par une voiture-tracteur qui broute et qui a du mal à se réveiller, et qui fait se dire dans ses moments là,…
Lasagnes aux épinards
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J'ai craqué pour encore de la nouvelle vaisselle. Depuis très longtemps je rêvais de petits plats à gratins rectangulaires individuels de la marque Révol. Et puis un petit tour au BHV, et j'ai trouvé…
Pâtes aux pleurotes
Je n'avais jamais acheté de pleurotes, alors pour changer des champignons de paris j'en ai acheté deux belles poignées pour les cuisiner de la façon la plus simple possible, poêlées, relevées…
Pasta aux aubergines à la tomates
Ça fait du bien de temps en temps de faire le ménage dans les recettes non publiées. C'est l'occasion de retrouver des recettes qui se sont perdues bien loin en mode brouillon et qui pourtant mériteraient d'être…
Un petit air d’Asie dans mes raviolis
Il y a déjà quelques temps, je m'étais lancée dans les raviolis maison. J'avais adoré ma version de raviolis au lapin, avec une farce fondante et délicieusement confite. J'avais donc racheté…