Archive d’étiquettes pour : chocolat

,

Cookies moelleux aux pépites black & white

Bon. Y'a encore du boulot. Depuis l'atelier photo avec Isabelle Rauzenbaum j'ai recours aux grands moyens. Genre le pied pour tenir l'appareil, et la feuille de papier blanc pour faire pseudo réflecteur de lumière de ma hotte.…

Bonnes adresses au Pays Basque

J'adore le Pays Basque, et j'y vais souvent pour un week-end ou les vacances.  J'aime me promener sur les plages hors saison, quand les touristes ne sont pas là, me promener dans les p'tits villages comme Espelette  ou Aïnhoa ou faire du…

Tarte poires & chocolat

Il y a une avalanche de recettes sucrées en ce moment dans ma cuisine ... après le crumble pommes & carambar, encore une association fruits & gourmandise pour renouveler la tarte fine. Pas de pommes, mais des poires, du sucre parfumé…

Un peu d’épices pour revisiter mon fondant au chocolat

Pendant mes vacances en Bretagne, j'ai vraiment fait le plein de petites choses gourmandes pour donner un air de vacances à mes recettes ou no-recettes de rentrée. Car hein, franchement, le fromage blanc avec une bonne cuillère de caramel…

Cookies moelleux au muesli

Pendant les vacances, j'ai mangé avec ma copine Anne chez Valérie (et même qu'après on y est  retourné pour manger avec 3 merveilles de plus), dans son restaurant Bordelais "l'eau à la bouche".…

Addiction chocolat …

C'est la rentrée. Fini les journées à lézarder au soleil, bouquiner, se promener, profiter tout simplement, il faut maintenant s'y remettre. Ranger le maillot de bain et le paréo, ressortir les tenues plus habillées, remettre le réveil…
,

P’tits muffins chocolat & buttermilk

Après avoir fait mes buttermilk pancakes, il me restait du lait fermenté (buttermilk), et j'ai eu l'idée de m'en servir pour remplacer le yaourt et le beurre dans une pâte à cake. Et le résultat était…

Chocolat chaud

Un p'tit chocolat chaud ? Ca change du thé, et bien chocolaté c'est extra ! Bon pour limiter les dégâts, car le printemps pointe son bout du nez, j'ai opté pour du lait écrémé, mais vous…
,

[recettes de fêtes] Double choc : mousseux au chocolat, cœur de marron glacé, croquant choco-noisettes

J'aime pas les bûches. Que ce soit pâtissières ou glacées, c'est vraiment pas mon dessert préféré. Mais une petite surprise au chocolat, c'est pour moi le meilleur dessert pour Noël ! Ne…
,

Les meilleurs muffins aux pépites de chocolat

J'ai pas pu résister ... j'avais mes paquets de chunks lait et noir qui me narguaient depuis le début de la semaine simplement posés là sur mon plan de travail, et il fallait bien que je réalise une recette…