16 mars 2012 
Audrey 
Samedi, en faisant mon marché aux Capucins je suis tombée nez à nez avec un étal plein d’herbes asiatiques, qui étaient toutes d’une fraîcheur exemplaire et ce petit bouquet de basilic thaï m’a donné envie de l’acheter (tout comme celui de coriandre,
Tag Archives: wok
Wok de poulet à la citronnelle & gingembre
Ca y est, ce matin c’est la reprise officielle du travail. Après cinq mois de pause, deux ou je me suis occupée de moi, trois ou j’ai profité de ma nouvelle vie de maman, de voir grandir et évoluer mon
Wok de boeuf aux oignons
Il n’y a rien de plus rapide à préparer qu’un wok … on coupe tout en p’tits morceaux, une cuisson rapide à feu vif et c’est prêt pour se régaler. Mon chéri avait envie de boeuf, j’ai donc trouvé deux
Wok de nouilles sautées aux légumes verts
Je ne peux pas commencer la semaine sans vous dire que j’ai passé grâce à mon blog un merveilleux week-end. Avec une douzaine d’autres blogueurs vins et cuisine, nous nous sommes retrouvés vendredi pour un week-end d’exception dans le Bordelais,
Poulet au citron & lait de coco avec sa purée de potiron
Si je vous dit qu’en moins de 20 minutes mon repas était préparé et cuit vous me croyez ? Pourtant c’est la réalité !! Bon j’ai rusé un peu j’ai utilisé mon thermomix pour ma purée de potiron qui était
Riz sauté vide frigo
Machinalement, lorsque j’ai voulu faire du riz pour accompagner des nuggets de poulet, j’ai rempli la cuve de mon rice-cooker. Au lieu d’en avoir pour 2 personnes, j’en avais pour 6 ! Alors il a fallu ruser pour écouler les
Carottes aux raisins et épices à tajine
J’aime bien cuisiner les carottes coupées en bâtonnets et les faire revenir rapidement au wok avec quelques épices pour en faire un accompagnement cuit en moins de 10 minutes. Bon d’accord on passe un peu de temps à couper les
Nouilles sautées façon asiatique
Bien souvent, je me dis que j’ai de la chance d’avoir un supermarché asiatique à quelques minutes de la maison ou du boulot pour y faire le plein de produits exotiques pour manger chinois / thaï / japonais à la
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