Les Produits du Sud de la France Nicolas Alziari

Il y a quelques années maintenant, la société Nicolas Alziari m’avait contacté pour me faire découvrir leurs produits que je ne connaissais pas. Comme j’avais adoré leur gamme de produits, autant les huiles d’olive de qualité extra, que les condiments et préparations provencales, nous avons mis en place un partenariat sur mon blog (que vous ne trouverez sur aucun autre blog d’ailleurs :-)). Je découvre donc régulièrement leurs produits, autant les best-sellers que les nouveautés et je les incorpore dans des recettes qui sont publiées ici sur mon blog, mais aussi sur leur boutique en ligne de produits.

Maintenant que je connais presque tout ce qu’ils vendent, j’ai eu de véritables coups de coeur sur certains produits, dont je vous ai parlé au fil de mes recettes. Parmi eux, il y a d’abord les excellentes huiles d’olive, autant les natures (la fruitée douce est ma préférée) pour la cuisine de tous les jours et les sauces, que les parfumées pour la p’tite touche qui change tout dans un taboulé (huile d’olive à la menthe), sur un poisson (citron) ou dans une marinade (ail).

J’utilise exclusivement dans les recettes leurs tomates séchées en conserve, super moelleuses et parfumées, la tapenade d’olive noire et à tomber, autant sur des toast à l’apéro qu’utilisée dans les recettes et les p’tits pots de suprème de tomate, anchoiade et caviar d’aubergines m’ont sauvés bien des apéros et des accompagnements pour les pâtes.

J’adore aussi l’eau de fleur d’oranger au parfum totalement envoutant, et mon p’tit bonhomme en est fan aussi je lui en met dans ses crèmes desserts il adore. Moi qui adore l’anis mais qui n’aime pas les boissons anisées, dès que j’ouvre la bouteille de pastis artisanal je suis sous le charme et je m’en sert pour déglacer mes fruits de mer (moules à la plancha, crevettes, St Jacques) et égoïstement je le garde pour moi toute seule tellement j’adore son odeur et son goût pour relever ma cuisine.

Bref, vous voyez je suis totalement fan de ses produits, et aujourd’hui ils m’ont proposé une p’tit truc bien sympa chez Alziari pour vous faire découvrir leurs huiles d’olive. Mais pour cela, il va d’abord falloir vous promener un peu sur leur site pour trouver la réponse à la question suivante :

« Quelle est l’essence d’olive cultivée par Alizari la plus répandue ? »

Vous avez jusqu’à mercredi 16 mai 23 h 00 pour m’écrire la bonne réponse en commentaire de se billet et ensuite je procèderai à un tirage au sort pour faire gagner un lot de 3 huiles d’olives grand cru (fruitée, fruitée douce et intense).

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