A propos de Audrey Bourdin

Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 5251.

Publications par Audrey Bourdin

Terrine crabe & saumon pour le concours Tupperware

Il y a quelques temps, je vous proposais de participer à un p’tit concours sur les terrines avec Tupperware pour les 50 ans de la marque. Les p’tites gagnantes du tirage au sort et qui ont le droit de participer sont donc Mathilde, Gen, Cocotte et Biscotte, Bergeou, Aurélie, Coriandre et cie, Christelle, Vanessa, Sagweste & Marine. J’espère que vous […]

Le Favre d’Anne : restaurant Gastronomique à Angers

Comme je vous l’ai dit la semaine dernière, lors de nos p’tites vacances Parisiennes, nous sommes d’abord passés par Angers. Quelques heures avant d’arriver sur place (à l’heure du déjeuner …), j’ai lancé un SOS sur facebook pour avoir vos bonnes adresses gourmandes dans cette ville. Plusieurs fois le nom du Favre d’Anne est ressorti, alors je me suis laissée […]

Les cannelés Bordelais

Presque 6 ans de blog, et en tant que Bordelaise je ne vous ai toujours pas parlé des cannelés, ces petites gourmandises qu’on adore, mis à part sur Irresistable ou j’ai consacré un de mes 4 articles aux cannelés. Alors aujourd’hui, je vous livre une recette qui a fait ces preuves depuis de nombreuses années, celle de ma maman. La […]

La meilleure adresse pour déguster des fruits de mer a Galway

J’adore l’Irlande, et encore plus découvrir le côté gourmand du pays avec l’équipe de Bord Bia , le Comité de Promotion des produits alimentaires Irlandais. L’an dernier ils m’avaient organisé un séjour à Dublin pour découvrir l’Irlande & sa gastronomie, et là je me rends du côté de Galway, à l’Ouest. A peine arrivés à l’aéroport, nous avons pris la […]

L’Aquitania I Gastro I Bordeaux (33)

Il y a 15 jours, je vous parlais de l’Opération “Tous au Restaurant“. Le jour J j’étais devant mon ordinateur pour faire une réservation dans un des restaurants participant à l’opération sur Bordeaux. Quand j’ai vu que l’Aquitania, le restaurant du Pullman de Bordeaux, était dans la liste des restaurants, je n’ai pas hésité une seconde pour réserver une table. […]

Boulettes d’agneau à la menthe

Je me souviens du temps pas si lointain ou j’avais le temps de cuisiner … mais depuis que p’tit bonhomme est là c’est presque devenu mission impossible. A moins de l’avoir dans le porte-bébé, de le bercer dans la poussette ou qu’une sieste dure miraculeusement plus de 30 minutes. Bref vive les recettes faciles, qui cuisent en un rien de […]

Coco de Paimpol à la tomate

J’ai découvert le Coco de Paimpol lorsque nous avons été passé nos vacances en Bretagne il y a maintenant 2 ans, si je ne me trompe pas. C’était la pleine période des récoltes et j’en avais ramené dans nos valises, en grande quantité, car le Coco de Paimpol écossé peut se conserver ensuite pendant 1 an au congélateur. J’avais appris […]

Blancs de poulet pochés aux épices

Fini les vacances, les apéro sur la terrasse, les bulles pour fêter p’tit bonhomme, alors j’ai enfin commencé mon régime post-grossesse. Je suis à mon 4ème jour de Dukan et je tiens de coup en phase de protéines pures, même si je sais que je vais vite passer à quelque chose de plus sain et plus équilibré, dès que ma […]