Catégorie : Plus de recettes

Bento & lunch box

Mes p’tits bento # 4 : pâtes perles, galettes de soja, crudités

Ca y est j'ai réussi ... voici mon quatrième bento-déjeuner en deux semaines, j'ai donc réussi mon objectif, je vais pouvoir me commander d'autres bento sympa sur ebay ! Je ne fais pas d'aussi beaux bento que ceux de Mook avec des déco, tout plein de couleurs et de la…

Bento & lunch box

Mes p’tits bento # 3 : quinoa & ratatouille

Cette semaine n'aura pas été riche en bons petits plats, mais plus en boites-déjeuner... la semaine prochaine se sera mieux, j'aurai un peu plus de temps pour me remettre à cuisiner quand le gros coup de speed sera passé au boulot. Mais cependant, les bentos, c'est fabuleux pour plusieurs raisons.…

Bento & lunch box

Mes p’tits bento # 2 : lentilles, jambon fumé, concombre et onigiri

Le thème de ce deuxième bento pourrait-être "comment recycler tous les restes du week-end" : Salade de lentilles : un sachet de lentilles sous vide, mélangées à un tiers de paquet de râpé de jambon fumé (Herta), une échalote hachée, quelques feuilles de cerfeuil, et une vinaigrette huile de noix,…

Bento & lunch box

Mes p’tits bento : courgettes, riz & dinde

  Je ne pouvais pas résister plus longtemps à l'envie de me préparer une p'tite boite repas dans mon joli et tout neuf bento. J'y ai mis : Du riz, assaisonné d'un peu d'assaisonnement pour riz à Sushi, avec quelques grains de sésame noir et doré. Un p'tit lapinou d'assaisonnement…

Bento & lunch box

Ca y est j’ai mon premier Bento !!!

Depuis que j'ai découvert le Blog FrenchBento dont je vous ai déjà parlé, j'ai longuement visité les sites de vente de Bento (tous sur le site de Mook) et je me suis longuement questionnée sur cet achat, avec une appréhension énorme (Ebay, c'est sérieux ? le paiement c'est sécurisé ?),…

Entrées de NoëlTerrines

Terrine de poissons (cabillaud, saumon et rougets)

Si vous cherchez encore LA recette de terrine de poisson facile à faire, rapide et délicieuse, ne passez pas votre chemin, c'est cette recette qu'il vous faut. Cécile l'a publiée sur son blog il y a déjà quelques temps, j'avais mis la recette de côté, et j'ai bien fait !…

PoissonEntrées de Noël

Coquilles Saint Jacques gratinées

Depuis toute petite j'aime les bonnes choses. Je me souviens des coquilles Saint Jacques gratinées à la béchamel de mes mamies, et j'adorais ça. La seule fois ou j'ai acheté des Saint Jacques dans leurs coquilles, j'ai gardé les plus belles pour m'en servir pour faire des petits gratins. Mes…

VolaillePlats de Noël

Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake. Donc, je comptez pas sur la photo pour vous donner envie de réaliser la recette, pourtant ce plat étant exquis. Imaginez une couche de purée moelleuse, parfumée aux cèpes, et surmontée d'un effiloché de confit…