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Vers un peu plus de légèreté dans mes recettes

Aujourd'hui je vais vous parler de choses un peu plus personnelles que de mes recettes. Comme beaucoup de femmes j'ai une relation un peu compliquée avec ma balance. Rien que de prononcer le mot régime et je suis déjà dans la frustration, et chaque année c'est la même chose un petit…

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Pour en savoir un peu plus sur l’Armagnac

Après vous avoir parlé du Floc de Gascogne, je suis obligée de vous parler de l'Armagnac, que je ne connaissais pas vraiment. En fait, c'est la plus ancienne eau-de-vie de vin produite dans le Sud Ouest, au cœur de la Gascogne. Pour faire simple, elle est obtenue par la distillation…

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Une recette pour fêter le nouvel an chinois : le poulet au caramel

Le nouvel an Chinois approche à grands pas, pourquoi ne pas proposer pour l'occasion un menu aux accents asiatiques ? Voici une de mes recettes chouchou, une que j'adore refaire alors que d'habitude faire deux fois la même recette ce n'est pas mon truc. Mais ce plat, c'est devenu un…

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Vous connaissez le Floc de Gascogne ?

Le week-end dernier, je suis partie découvrir la Gascogne, terre de d'Artagnan et des mousquetaires, mais surtout une de ses boissons emblématiques, le Floc de Gascogne. Je ne sais pas si vous connaissez cette boisson d'apéritif qui est faite pour nous surprendre : le floc se déguste aussi bien en version…

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Un p’tit apéritif gourmand pour un dimanche en famille

L’apéritif est toujours un moment bien gourmand à la maison, j’aime proposer plusieurs petites choses à grignoter qui vont ouvrir l’appétit des gourmands. Souvent, par manque de temps mais également car j’ai des placards bien remplis de bonnes choses, c’est un mix de petites gourmandises maison, mais également de bons produits que j’adore…

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Un week-end en Charente Maritime

Pour bien terminer cette semaine qui était placée sous le signe des microbes et des virus, j’ai préparé ma p’tite valise et mon appareil photo et je partirai ce soir de Bordeaux pour un week-end en Charente Maritime, organisé par Charente Maritime Tourisme. L’an dernier à la même période j’avais (re) découvert la partie un peu plus campagne, la Saintonge Dorée, en …