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La carte d’hiver au Canopee Cafe I Mérignac

Il y a maintenant quelques jours, j'ai profité d'une invitation* pour découvrir la nouvelle carte d'hiver du restaurant Canopee Café. J'avais découvert cette adresse sur Mérignac au printemps dernier, et nous nous étions régalé aussi bien avec les plats du jour, que la carte. Le lieux est super agréable en…

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Chez Eliette I Restaurant poisson & fruits de mer I Andernos (33)

Il suffit d'un dimanche de très beau temps pour nous donner envie d'aller en bord de mer pour profiter du soleil, de la plage et manger dehors. Nous avons mis le cap sur Andernos-les-bains, une petite ville située sur le Bassin d'Arcachon. J'aime beaucoup cet endroit ou je vais depuis…

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Salade de fruits rouges, financiers aux amandes & citron

Aujourd'hui je vous propose comme recettes le délicieux dessert que nous avions préparé lors de mon atelier Toscoro à Bordeaux en juin dernier. Ces p'tits gâteaux aux amandes accompagnés de la salade de fruits sont parfaits pour un dessert estival pour terminer un repas tout en légèreté mais gourmandise. N'hésitez…

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Le Canopee Café I Restaurant en roof top I Mérignac (33)

Il y a quelques jours j'ai découvert le Canopée Café, à Mérignac à quelques kilomètres de Bordeaux. Ce lieux est totalement atypique et il se déploie sur une terrasse de 1.500 mètres carrés sur les toits de plusieurs magasins en pleine zone commerciale, face à Mérignac Soleil. Ce lieux regroupe…

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Saumon en vapeur d’agrumes [Microvap Tupperware]

Les fêtes sont passées, il est temps (pour moi en tout cas !) de me remettre aux recettes légères. Pour limiter les graisses de cuisson, l'idéal c'est d'opter pour des plats cuits à la vapeur. Ils sont plus sains, plus légers et les vitamines sont conservées car la température de…

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Escalope de dinde citron & soja, légumes grillés [Microvap Tupperware]

Qui dit recette légère ne dit pas forcément salade verte & tranche de jambon blanc. Heureusement, car c'est le genre de truc qui me déprime ... Mais après une belle semaine à tester plein de bonnes adresses en vacances, il est temps de faire un p'tit rattrapage en enlevant toutes…