Catégorie : Biscuits et Cookies

Biscuits et Cookies

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Un petit peu de douceur, c'est exactement ce qu'on a besoin en ce moment, et ces cookies assument totalement leur rôle doudou, réconfortant, chocolatés, addictifs. Je trouve le temps bien long et cette 6ème semaine de travail à la maison est assez pesante !  Bref, mes cookies sont parfaits pour…

Recettes JaponaisesBiscuits et Cookies

Cookies matcha chocolat blanc

J'adore la saveur du thé matcha japonais, mais je suis bien la seule à la maison, alors je n'en glisse pas souvent dans des pâtisseries maison mais plutôt dans mes boissons. Et puis il y a quelques semaines, j'ai goûté un cookie matcha pépites de chocolat blanc et c'était vraiment…

Biscuits et Cookies

Cookies pour les goûters de l’école

Pendant mon séjour à New-York j'ai été horrifiée par la consommations à outrance de plastiques jetables et la gestion des déchets et le tout de manière parfois bête et systématique. Par exemple, un jour j'ai acheté dans une pharmacie un vernis à ongle (les produits OPI sont à moitié prix…

Biscuits et Cookies

La recette des cookies de Levain Bakery

A peine rentrés de notre super séjour en Irlande en famille, dans quelques heures nous serons dans l'avion pour passer une belle semaine en amoureux à New-York. Ce voyage nous en rêvions depuis longtemps, mais ce n'était pas à faire avec un p'tit bonhomme, alors on a privilégié les destinations…

Biscuits et Cookies

Cookies au beurre de cacahuètes

J'aime beaucoup les recettes de gâteaux d'Anne Sophie du blog Fashion Cooking. Son livre Les Pâtisseries d'Anne Sophie vient de sortir et je l'ai acheté le week-end dernier. Il est vraiment super, avec des recettes qui font vraiment envie comme La Pavlova, les tartelettes au matcha et framboises ou le…

Biscuits et CookiesDesserts de Noël

Mes sablés maison pour Noël

J'adore la période d'avant Noël, décorer notre salon avec des bougies, le sapin, voir mon p'tit bonhomme ouvrir tous les jours son calendrier de l'avant et y découvrir une nouvelle surprise, choisir les cadeaux à offrir à ma famille à Noël, c'est vraiment de beaux moments. Et ce que j'aime…

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Cookies aux amandes & pépites de chocolat

Depuis la rentrée, fini les samedi à accompagner mon p'tit bonhomme aux entraînements et aux tournois de rugby, il a choisi une activité beaucoup plus cool pour moi : l'escalade de blocs, en intérieur. Je suis donc ravie de pouvoir profiter d'une heure au chaud, dans un lieu très sympa…