Les boulettes, j’adore, d’ailleurs il commence a en y avoir je pense une sacré quantité dans les archives du blog ! Et celles que je fais le plus souvent, ce sont les boulettes de poulet. Là, j’ai eu envie d’exotisme dans …
Quand j’ai du monde à la maison, j’ai souvent du mal a gérer les proportions pour les plats et ce n’est pas rare qu’il reste de quoi manger aux prochains repas. Et là, lundi soir en regardant ce que j’allais bien pouvoir cuisiner, j’ai …
De temps en temps, j’achète un chou chinois. Je ne suis pas très créative avec ce légume, je le cuisine quasiment tout le temps sous forme de wok, j’adore sa cuisson rapide ! Là, avec des morceaux de poulet, des oignons nouveaux, des graines de sésame et une p’tite sauce maison pour wok j’ai préparé un plat qui a fait sensation auprès des gourmands.
Côté ingrédients, …
Maintenant que j’ai fais mon seitan maison, il faut que je le cuisine. Personnelement, je l’aime bien nature, juste poêlé avec une bonne assiette de légumes pour mes déjeuners solo à la maison, mais là j’ai eu envie de le cuisiner pour notre dîner du soir à tous les 3. Alors pour ruser habillement, je l’ai laqué d’une p’tite marinade teriyaki façon ni …
Un homme malade, qu’il ait 2 ans ou 34, c’est invivable pour moi. Entre le p’tit qui m’a fait sa gastro de début d’année, son père qui lui dit prends ton médicament après tu auras un chocolat pour faire passer le goût du smecta (arhhhhh non mais il a une gastro !) bref vive mes deux amours … Alors comme a tous les deux ils m’ont épuisé, j’ai préparé du riz aux carottes pour …
J’aime bien pour les fêtes de fin d’année offrir des cadeaux gourmands, pour lesquels je fais un mix de produits maison et de produits d’épicerie fine sous forme de thème, et selon à qui je vais l’offrir. Il y a par exemple le panier apéro avec des tartinades, des crakers maison ou bien un rhum arrangé …
Le poulet, c’est une viande que j’adore cuisiner. On peut le faire à toutes les sauces, d’ailleurs si vous regardez sur l’index (même pas à jour …) de mes recettes, il y en a quelques unes quand même ! Et le poulet, quand on prend le temps de le faire mariner, il est encore meilleur.
Là, j’ai eu envie de petites brochettes de poulet …
Vous connaissez le site vente-privée.com ? Moi je suis cliente depuis de nombreuses années, et j’y achète pas mal de choses qui sont beaucoup plus accessibles que les mêmes types de produits dans les circuits de distribution habituels. Malheureusement pour moi c’est pas très bon pour ma carte bancaire car je craque régulièrement pour de bonnes affaires autant pour …
Il y a quelques semaines, un super boucher (Rouge Tendre à Eysines) a ouvert à moins de 5 minutes de chez moi, je suis vraiment contente car il propose des produits de qualité, variés, à des prix assez compétitifs (même c’est quand même toujours plus cher que chez Gautier aux Capucins, mais je ne perds …
Y’a pas à dire, cette période ce n’est vraiment pas la mienne, je rentre juste de quelques jours de vacances mais j’ai un énorme besoin de soleil et sortir …
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