Bon j’ai pas été très sérieuse en décembre, Débo m’avait invité à répondre aux questionnaire des 5 choses et je ne l’ai pas fait … coup de flémingite aigue couplée à un manque d’inspiration… mais là début d’année de me ressaisie ! Alors je vais répondre au top 5 : La meilleure recette que j’ai publiée : Sans hésitation le […]
Depuis un an, j’ai une maison à Eysines. C’est une petite ville de la communauté d’agglomération bordelaise ou je suis très bien : proche d’accès de Bordeaux, de la route de la plage, et de tout ! Derrière chez moi c’est un peu la campagne. Donc quand nous promenons Snoopy nous voyons dans les champs milles et un légumes. Les […]
Dimanche midi j’avais ma tata, ma cousine et ma mamie à manger, et pour faire plaisir à ma tata au régime j’ai fait un p’tit repas adapté : salade de St Jacques, Poulet rôti, purée de celeri (sans m.g.). Dérogation à la règle, galette des rois en dessert, mais pas faite maison, chui nulle en brioches et Igor n’aime pas […]
Et oui la semaine dernière c’était semaine régime… alors rien à signaler sur mon blog de sympa… Mais pour le week-end, on peut y apporter quelques améliorations ! Un légume vert, une viande grillée et une p’tite sauce light mais pas pour autant mauvaise… J’ai nettoyé un bouquet d’épinard frais et je les ai fait cuire au wok avec 2 […]
En ce début janvier, je vous souhaite à tous une excellente année, la meilleure possible, santé, bonheur, amour et argent !!!!! Nous avons passé un excellent réveillon du 1er de l’an entre amis, il faudra que je rajoute la recette du chapon farçi aux pistaches qui était délicieux. Ma poche à douille m’a bien aidé à le remplir et j’en […]
Et voici une autre recette du très beau livre la Cuisine de Ducasse par Sophie. Pour pas changer mes bonnes habitudes j’ai encore simplifié la recette. Il s’agit d’un dessert qui rapelle la tarte tatin par la succession de pâte sablée, de pommes caramélisées et de glace vanille. En tout cas ca m’a permis de tester mon tapis Delarme en […]
… recette d’Alain Ducasse revue par Sophie Dudemaine puis encore simplifiée par Audrey … Que faire en gros avec 2 pavés de thon, d’un frigo vide et un nouveau livre de cuisine ? Et bien tout mélanger et voir ce qui en ressort ! Depuis 3 jours j’ai lu le livre, du début à la fin, puis de la fin […]
Youpi j’ai une nouvelle lectrice sur mon blog !!! T’as intérêt de venir souvent pour apprendre à cuisiner un petit peu quand même ! Alors te voici quelques idées très facile pour ton apéro : Idées de toats : blinis + tarama – pain grillé aux rillettes de thon (mélanger ou mixer 1 boite de thon, 2 CS de crème […]
Fin septembre, nous avons passé un week-end dépaysant à Marrakech. Notre souvenir le plus marquant est l’excursion que nous avons fait en 4×4 dans l’Atlas, et ou nous avons fait un repas sous une tente Berbère, c’était le meilleur repas du séjour. Nous y avons mangé entre autre un excellent tagine de légumes. Comme de ce week-end je me suis […]
Ca y est !!! Ils sont presque lisses !!!! Ils ont “crouté” pendant 4 heures ! C’est la recette du kikiveucuisiner les macarons, et là j’avais tous les ingrédients donc pas de variante possible. La poche à douile étant encore dans les paquets cadeaux, je me suis débrouillée à la petite cuillère. Ils ont bien gonflé, et sont super bons. […]
Si vous n’êtes pas satisfait(e) des résultats ci-dessous, vous pouvez lancer une autre recherche