Tag Archives: citron

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Dips d’avocat au citron

Dips d’avocat au citron

J’aime bien proposer à l’apéro des p’tites choses gourmandes sans forcément y passer 3 heures. Souvent, je compose donc avec le contenu des placards et du frigo pour faire des p’tites cuillères apéro ou des petites coupelles comme ici. J’ai

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Gâteau au citron jaune & amandes, imbibé de sirop au citron

Gâteau au citron jaune & amandes, imbibé de sirop au citron

Les desserts au citron, c’est un peu mon péché mignon. Que ce soit des moelleux, des tartes, des muffins, des madeleines, je trouve que cet agrume va a merveille avec le sucre. Là j’avais envie d’un bon gros gâteau moelleux,

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Salade de fraises au lemon curd

Salade de fraises au lemon curd

En cette saison j’ai mon obsession des fraises qui est à son maximum. Selon les variétés que je trouve au marché le dimanche, j’opte pour des gariguettes acidulées, des ciflorette plus sucrées ou des charlottes toutes rondes et parfumées, mes

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Biscuits au citron

Biscuits au citron

J’avais dans le bac à légumes de mon réfrigérateur 3 citrons qui n’allaient pas tarder à montrer des signes de fatigue. J’ai hésité entre un cake au citron, un beurre au citron et aux herbes qui serait parfait pour apporter

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Gâteau moelleux citron & purée d’amandes

Gâteau moelleux citron & purée d’amandes

Les fruits d’hiver, c’est pas mon truc, mais comme l’hiver c’est aussi la saison des agrumes, c’est mieux ! Après mes tagliatelle au citron, il me restait encore quelques citrons dans mon réfrigérateur, j’ai eu envie de préparer un délicieux

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Back to Dublin, Lemon cake

Back to Dublin, Lemon cake

J’aime beaucoup les cakes sucrés. Facile à faire, à personnaliser avec les ingrédients qu’on a sous la main, parfaits pour un quatre heure ou pour la gourmandise pour accompagner une tasse de thé à n’importe quel moment de la journée

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Key lime pie, la tarte au citron façon US

Key lime pie, la tarte au citron façon US

La Key lime pie, vous connaissez ? C’est une recette typiquement américaine, de Floride, une sorte de tarte au citron, faite avec une variété typique de citrons de Floride, les  “keys” , à mi chemin entre nos citrons jaunes et

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Gâteau à l’huile d’olive, citron & framboises (Pierre Hermé)

Ce gâteau cela fait des années que je l’ai vu sur le blog de Mercotte, en 2005 plus exactement. Presque 5 ans pour faire une recette, waou là j’ai quand même bien attendu ! Tout ça parce-qu’il semblait, à l’époque,