Curry rouge de crevettes
Souvent on oublie les petites merveilles que l'on a dans son frigo, des petits pots qui se cachent les uns derrière les autres tellement ils sont nombreux dans cet espace aussi restreint. Et quand un nettoyage s'impose, c'est là…
Merlu à l’ail
C'est toujours les vacances pour nous, au Pays Basque. Alors entre les ballades, les après-midi plages et un peu de shopping, je cuisine exclusivement des plats rapides, simples et savoureux. Pour faire mes courses, j'ai mes petites…
Gambas sautées au basilic thaï
Véro nous a fait découvrir le poulet au basilic thaï, et c'était délicieux. J'ai refait son plat, en version aiguillettes de poulet à la plancha, mais je n'ai pas publié ma version de sa recette (après un cocktail pour un mariage, plus…
Thon à la plancha
En été, je passe en général moins de temps enfermée dans ma cuisine pour préparer de délicieux repas. Des grillades, des salades de légumes, de fruits, que des plats simple à faire,…
Bar thym, ail et citron
Tous les parfums du sud pour des petits bars tout simplement cuit au four, j'adore ! Pour rester dans la simplicité, à servir avec de petites pommes de terres vapeur, et une petite sauce à l'huile d'olive et au jus de…
Pavé de julienne, wok asiatique de légumes
Moi qui adore le poisson, cela fait quelques temps que je n'ai pas publié quelques recettes faciles et rapide à base de cet ingrédient. Et comme je suis un peu de retour dans ma période exotique - asiatique, voici…
Filets de haddock au curry rouge
Dimanche, nous avons passé une excellente journée entre merveilles chez Véro qui nous a cuisiné de délicieux plats de chez elle et nous a initié à la cuisson au wok avec toutes ces p'tites choses…
Duo de saumon cru et mariné
Assiette Luminarc - color Playtime frost
Cela fait trop longtemps que ne n'ai pas mangé de sushis (pourtant c'est vraiment pas compliqué, y'a un resto japonais presque en face de mon bureau !), et l'envie de petits morceaux de saumon cru…
Mousse de crabe à la coriandre
Il me fallait une petite entrée rapide, sympa et qui peut être réalisée avec le contenu de mon frigo et de mes placards ... alors avec une recette de base (Cuisinez avec les moules souples, Marabout), un peu d'inspiration…