Du poisson en encore du poisson …
Mais elles sont ou les recettes de viandes sur mon blog ? Totalement absentes depuis mon retour de vacances ! J'entends déjà Igor me dire qu'il veut un steak, mais il va faloir encore attendre ...
Mais pourquoi ? J'aime plus…
Thon pané au sésame
Je continue ma cure de poisson, ce qui nous convient très bien à tous les deux ! Après le saumon, voici le thon. J'ai trouvé chez mon poissonnier cette belle tranche de thon rouge, alors je n'ai pas hésité…
Saumon fin des vacances
Assiette quadrato blanche - Luminarc
J'adore le poisson, d'ailleurs en vacances à Dakar j'en ai fait une cure. Alors après la corvée vider les valises - faire tourner les machines - faire les courses, j'ai préparé…
Choucroute de poisson
J'adore la choucroute. En vacances l'été dernier en Alsace, je n'ai pas résisté à en manger une énorme à moi toute seule (j'aime pôa me disait Igor). Et puis, il y a quelques jours, une…
Sandre au vin rouge
J'aime beaucoup aller au restaurant, et j'ai un excellent souvenir du sandre à la sauce au vin du Restaurant "La Petite Gironde", à Bordeaux au bord de la Garonne. Sur les 4 fois ou j'ai dîner là bas, j'ai pris 3…
Trilogie chic de saumon
Ca le fait non un nom pareil pour une entrée délicieuse ? C'est en fait une assiette composée d'une verrine de rillettes de saumon frais, de roulades de saumon à la ciboulette, et d'une salade de roquette au saumon…
Blog Appétit Sardines & Tomates
Sardines et tomates ... quelle excellente idée ! Mais que faire ? J'avais envie de tartines bien relevées avec des épices qui sentent bon le Sud, les vacances ... Alors voici ma création :
Toasts de chutney de…
Saumon aux abricots et au curry
Nous avons passé le week-end à Bidart, sur la côte Basque. Au programme : dodo, plage, shopping et ballades. Les vacances ne sont que dans quatre semaine, et nous avions tous les deux besoin d'un week-end de repos pour décompresser…
Risotto light aux crevettes, citron et aneth
Que se faire à manger lorsqu'on est seule à la maison ? Rien ! Non ce n'est pas une réponse car les grignotages c'est pas bon pour la ligne ! En farfouillant dans mon congélateur, je tombe sur des p'tites crevettes…