Archive d’étiquettes pour : petits pois

Paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute
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Paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute

Ca vous tente de découvrir ma recette de paupiettes aux petits pois et carottes à la cocotte minute ? C'est une recette idéale pour un soir de semaine, quand on a pas trop le temps de cuisiner, car cela cuit presque tout seul dans la cocotte-minute…
Pâtes aux asperges, petits pois et lard fumé

Pâtes aux asperges, petits pois et lard fumé

Aujourd'hui je vous propose une recette printanière de pâtes aux asperges, petits pois et lard fumé. Une recette ultra savoureuse, que j'ai réalisée avec des orecchiette mais qui peut aussi se faire avec des pennes, des spaghettis ou vos…
Soupe froide de petits pois et concombre

La savoureuse soupe froide d’avocat et petits pois de Yottam Ottolenghi

Vous aimez les recettes de Yotam Ottolenghi ? Moi je suis fan, j'adore ! Il cuisine à fond les légumes avec des associations toujours dingues côté épices et assaisonnements. Là, j'ai profité des petits pois pour réaliser une recette…

Soupe glacée de petits pois et courgettes, menthe et citron

Vous vous souvenez de mes pancakes au maïs avec les tartinades aux piquillos et à l'artichaut ? Vous aviez adoré ces recettes réalisées avec des légumes en conserves, qui permettent d'improviser en cuisine facilement car les produits…

Quiche saumon, courgettes et petits pois

Il y a des plats comme ça qui reviennent souvent pour les dîners en semaine, comme par exemple la tarte salée, ou quiche comme vous voulez bien l'appeler, et qui est toujours bien accueillie à table quel que soit sa garniture !  Là…
Petits pois à la Française

Les petits pois carottes lardons

Avant de profiter de la courte saison des petits pois frais qui devraient bientôt arriver, voici une recette de petits pois que j'adore préparer à longueur d'année. C'est vraiment une recette très savoureuse et d'une facilité déconcertante,…
Riz cantonnais
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Le riz cantonnais de p’tit bonhomme

Ca y est, nous terminons notre deuxième semaine de confinement. J'ai trouvé que la semaine dernière s'était relativement bien passée pour mon p'tit bonhomme, mais la journée de samedi a été difficile pour lui. C'est tout bête comme…

Velouté de petits pois, lardons & oignons rouges

Dans mon placard de cuisine, j'ai toujours des légumes natures en conserves, bien pratique quand je n'ai pas le temps de cuisiner ou quand il n'y a plus de légumes frais en fin de semaine dans le réfrigérateur. Parmi les basiques il y a…

Les petits pois carottes meilleurs que ceux en boîte [vite fait bien fait]

Dans ma p'tite cuisine j'essaie au maximum de cuisiner des produits frais locaux et de saison, bio quand c'est possible, mais je m'autorise quelques écarts pour varier les plats que je propose à ma p'tite famille. Et mon p'tit bonhomme adore…

Velouté de petits pois aux courgettes et à la menthe

Ce temps me déprime ... non mais quand même nous sommes le 1er juin ! Je n'ai pas encore glissé un orteil dans la piscine, je n'ai pas encore rangé les collants au fond du placard ni sorti mes nouvelles chaussures d'été. Et hier soir…