Recettes apéro

tarte aux poireaux

J'aime beaucoup les tartes salées, mais j'en fait beaucoup moins qu'avant. Ce n'est pas parce que j'aime moins, mais tout simplement qu'en général se sont des bombes à calories : l'association pâte, plus…

Tarte flambée

Lorsque nous étions en vacances l'été dernier à Strasbourg, nous nous sommes régalés de ces tartes toutes fines et bien chaudes. Vu la météo d'août dernier, c'était bien…

abricots au lard

J'aime beaucoup les p'tites bouchées salées/sucrées à servir à l'apéro. Mais pour changer des pruneaux au bacon, les abricots c'est pas mal aussi ! On emballe donc des abricots moelleux de demies-tranches…

Tortill’apéro

Aujourd'hui, voici une petite idée apéro sans photo. Et oui, ca se mange très rapidement ces p'tites choses là. Il me restait au réfrigérateur des tortilla de mais après mes fajitas, et j'ai…

Tarte saumon & poireaux

Voici la suite de mon déjeuner tarte de samedi. Après la tarte cèpes & lardons, voici la très classique poireaux & saumon. J'ai fait cette tarte dans mon moule à cheesecake Ikéa (charnière)…

Tarte aux cèpes

En ce moment c'est la folie des cèpes à la maison. Bien contente de profiter des cueillettes de mon papa, je les accommode à toutes les sauces ! En poêlée avec ail et persil, en omelette et là en tarte. Comme…

Petits bouchons au thon

Samedi j'avais mon atelier culinaire à la maison. Alors déjà un grand merci à celles et ceux qui sont venus passer l'après midi à la maison. Ca a été un peu speed pour moi, mais j'espère…

Petit apéro-entrée

La semaine dernière, nous avions invité nos amis Magalie et Philippe à dîner. Et comme mon papa m'a porté le même jour un plein panier de cèpes frais, je ne pouvais faire autre chose qu'un bon…

P’tits feuilletés surprise …

La semaine dernière a été d'une folie parfaite et ne m'a pas aidé dans mon organisation à la maison (maison parfaitement propre et rangée = audrey en vacances, le reste de l'année c'est la cata).…
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Tartines pour accompagner mon Cosmopolitan

Avec un cocktail de filles, on ne peut pas servir des trucs d'apéros de mecs (chips et autres cochonneries du même genre). Et puis le même jour mon petit figuier m'a offert trois belles figues, les dernières je pense.…