Recettes sucrées

Tartelettes de Christophe Michalak

J'ai vraiment craqué sur le livre de recettes de desserts de Christophe Michalak. Les photos sont superbes, les recettes alléchantes et merveilleusement bien expliquées en photos. Tout cela donne forcément envie…

Fondant chocolat-menthe

Le fondant au chocolat, tout le monde connaît. C'est un classique de chez classique qui sort régulièrement de mon four, mais que j'essaie  de mettre au goût du jour selon mes envies du moment. Je n'étais…

Le Cake aux Carambars sur Cuisine et Vins de France

Après avoir fait fureur sur le net, gagné un concours pour le Cake Show de Sophie Dudemaine, le cake au carambar fait maintenant les beaux jours des magazines de cuisine (quantité de farine légèrement modifiée quand même, histoire de ...

Cupcakes citron-amandes

La recette du gâteau citron-amandes de Cléa était dans mes favoris depuis qu'elle l'avait publié sur son blog. Et puis, il y a eu d'autres recettes à tester, les vacances, une semaine difficile ou j'ai été…

Mes premières viennoiseries

Je suis une catastrophe ... en faisant un peu de tri sur mon ordinateur je me suis aperçue que je n'avais pas encore publié d'infos sur les viennoiseries que j'ai appris à faire avec Valérie il y a déjà…

Un beau bavarois pour la fête des mamans

Cela fait des mois que j'ai cette recette en attente de publication, dans mon stock de recettes à publier. Depuis février ! Vous imaginez ? Tout ça parce-que je ne prend pas le temps d'écrire cette recette longue mais pourtant délicieuse.…

Bouchées au citron

Assiette  Luminarc, e-boutique ici J'ai ramené de Corse de magnifiques citron bio produits sur l'Ile, et ils sont délicieux et super parfumés. Alors pour écouler mon kilo de citron, voici une recette délicieuse…

Du miel & des amandes dans un dessert léger

A peine rentrée de vacances, le frigo était donc vide et je n'avais pas un yaourt nature pour m'en refaire une fournée à la yaourtière. Alors j'ai opté pour des petits entremets au lait de soja, à…

Fiadone au citron

Aujourd'hui, je vous propose un dessert corse, adapté avec les ingrédients présents dans mon frigo. Le fiadone est un dessert léger à base de brocciu et de citron, cuit en général dans un moule…

Madeleines au goût des vacances

A l'heure qu'il est quand mon billet se publiera s'il le veut bien, on sera déjà parti en vacances. Après le Brésil il y a deux ans, le Sénégal l'an dernier, cette année on reste en France,…