02 décembre 2011 
Audreycuisine 
L’été dernier, je vous disais que j’avais découvert que le Noilly Prat ce n’était pas qu’un ingrédient pour faire des cocktails, mais aussi une super aide culinaire à avoir dans sa cuisine, au même titre que les cubes de bouillon,
Tag Archives: pâtes
Pâtes, sauce aux aubergines & roquette
En légume d’été, j’adore les courgettes que je trouve super faciles à cuisiner, et j’achète donc plus rarement des aubergines, sauf pour en faire un caviar d’aubergines pour l’apéro, ou pour en faire une ratatouille avec d’autres légumes. C’est bien
Piccolini aux légumes, sauce aux poivrons grillés
Je le savais. A peine posé les assiettes à table j’ai eu droit à un “mais t’as mis quoi dans les pâtes ? du colorant ???”. Ah la la … aucune culture (des rayons du supermarché !), c’est des pâtes
Pâtes au pesto de roquette & pistaches
La salade de pâtes, tout le monde adore. C’est facile à faire, peu onéreux et on ajoute ce qu’on aime dans la salade pour en faire un plat complet. Moi j’aime beaucoup ajouter à des pennes des tomates confites, de
Pâtes aux asperges & St Jacques à la gelée de cidre
Vous vous souvenez de ma recette des pommes confites à la gelée de cidre (délicieuses en passant) ? Et bien il y a quelques temps, j’ai retrouvé dans mon frigo ce pot de gelée de cidre, et j’ai eu l’idée
Spaghetti aux légumes
Il y a des moments, ou il faut que ça aille vite dans ma p’tite cuisine. Et dans ce cas là, vive les produits spéciaux gains de temps ! Comme un bon paquet de spaghettis, et une poêlée de légumes
Pâtes au saumon et aux poireaux
Il y a déjà quelques temps, j’ai déjeuné avec Anne dans une épicerie Italienne aux Chartrons* qui le midi propose quelques plats à déguster sur place. Je me souviens avoir dégusté une bonne assiette de pâtes avec une sauce parfumée
Mafaldines aux aubergines
Oui je sais ce n’est pas une recette de saison. Mais si on a pris soin d’optimiser son congélateur l’été dernier et d’y mettre plein de soleil à l’intérieur, on peut faire cette recette sans culpabiliser. Et puis si on
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